煲汤食谱之排骨汤的家常做法
2023-02-09 01:24:14
来源：互联网
排骨汤是很多人都会做家常煲汤食谱，营养健康又美味。下面一起来看看排骨汤的做法介绍吧，希望你喜欢!
排骨汤的食材准备
排骨煲汤食谱步骤
1.新鲜排骨洗净泡净血水。
2.烧开水淖排骨去腥。
(资料图片仅供参考)
3.淖好的排骨捞出控水。
4.锅中坐水一次加够，将排骨码放好，开火炖。
5.烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，转小火炖30分钟。
6.炖好的排骨汤加盐调味即可。
小贴士
1、排骨用开水淖去除腥味。
2、控制火候和时间，耐心将排骨汤炖的汤色亮白，排骨肉鲜嫩。
排骨汤的特点及功效
食品特点
汤白，味鲜
功效
滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。
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